Sublime

Assemblage Cabernet sauvignon, Malbec, Tannat et Petit Verdot

Elevage de 18 mois en barriques.

Soutenue, Rubis intense

Intense sur des notes chocolatées et florales (violette).

Suave et profonde. La palette aromatique se veut complexe et riche, alliant les fleurs séchées, la violette , les notes torréfiée, le cacao et la cerise mûre.

Idéal sur des mets méditerranéens, une cuisine végétarienne, des viandes rouges ou encore un dessert chocolat-fruits rouges.

entre 16 et 18°C.