Cépages :
Viognier, Roussanne, Sauvignon blanc et Marsanne.
Vinification :
Vinification en cuve inox et élevage de 12 mois en barriques, demi-muids et foudres.
Nez :
Nuancé et profond sur les fruits exotiques, les fleurs jaunes et une subtile note d'amande torréfiée.
Bouche :
Généreuse, ronde et équilibrée, tout en fraîcheur, soulignée par une finale saline.
Accompagnement :
Idéal sur des poissons sauce meunière, une volaille ou encore des fromages de chèvre et de brebis. Il relèvera vos plats en apportant densité et profondeur.
Température de service :
10-12°C
Mis en bouteille à la propriété
